Elpoder de las legumbres. Aunque se recomienda preparar tú misma las legumbres y existe un truco para ablandarlas rápidamente, nunca viene mal tener algunos botes de garbanzos o lentejas en la despensa.. Más vale consumir legumbres de bote que no consumirlas, porque se consideran un alimento básico en una dieta sana y variada e
Cómohacer potaje de garbanzos con pringá. Se pone la olla a calentar con el agua, el Avecrem Caldo de Pollo, la cebolla, el pimiento, el tomate, la pimienta molida, el ajo y el chorreoncito de aceite de oliva, cuando esté caliente el agua se echan las patatas, el chorizo, la morcilla, el hueso de jamón y el bacon.
Fríelas 2 rebanadas de pan en aceite de oliva y haz un "Majado": machacándolas con el sofrito, ajo, perejil y la yema del huevo duro. Pon el caldo a calentar en una olla. Incorpora los garbanzos escurridos y lavados, con las espinacas, 1/2 cucharadita de pimentón, y el majado. Cierra la olla, espera a que suba la válvula, cuenta 1 minuto y
Rehogarun par de minutos. Sacar del fuego, echar el pimentón y mezclar bien. Por último, añadir el tomate triturado. Dejar que reduzca. Cocción final del potaje: Añadir como ¾ de litro del caldo de cocción de los garbanzos y cocer 20 minutos. Luego echar los garbanzos escurridos. Añadir un poco más de caldo si se desea. Rectificar de
Ingredientes 1 1/2 taza de Garbanzo, calabaza, papas, sal, chorizo español, huesos ahumados 1 concentrado de jamon y Sazon completa. Ablande los garbanzos.
Unpotaje ligero, rápido y bueno con estos ingredientes:500 gramos de garbanzos lechosos. 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo.1 pimiento rojo. 1 pimiento ver
. 383 211 208 215 81 223 197 231
como espesar un potaje de garbanzos
